Para você que está procurando uma receia deliciosa para um lanche ou até mesmo para um pré-treino, trouxemos um quiche de frango fitness que vai deixar o seu momento da refeição ainda mais delicioso. Não perca tempo e confira o passo a passo abaixo.
Ingredientes
- Orégano a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- 2 cubos de molho de tomate caseiro
- 3 colheres (sopa) de creme de ricota
- Frango desfiado, cozido e temperado a gosto
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
Modo de preparo
- Coloque o grão-de-bico cozido, uma pitada de sal e o azeite em um processador, e bata bem até que forme uma massa homogênea.
- Coloque a massa em forminhas untadas e leve ao forno preaquecido a 200 graus, e deixe assando por 15 minutos.
- Coloque o molho de tomate, o creme de ricota e o frango em uma vasilha. Misture bem.
- Coloque o recheio sobre as massas e cubra com queijo ralado e orégano.
- Coloque novamente no forno por mais 10 minutos até o queijo gratinar.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Para facilitar o cozimento do grão de bico, você pode deixá-lo de molho de uma dia para o outro e cozinhar em panela de pressão. Harmonize o seu quiche com a bebida de sua preferência. Bom apetite!