Na receita de hoje trouxemos um delicioso bolinho cremoso de carne, para deixar o seu momento de petisco ainda mais agradável. Fácil de ser feito, rápido e ainda versátil, pois pode ser consumido em diversas refeições no dia. Confira a receita desse bolinho delicioso abaixo.
Ingredientes
- Óleo para fritar
- Farinha de rosca a gosto
- 1 ovo
- 60 ml de água
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo ou aveia
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Saladinha picada a gosto
- Alho picado a gosto
- Cebola picada a gosto
- 600 gramas de carne moída
Modo de preparo
- Coloque a carne, a cebola, a pimenta-do-reino, o sal, a páprica, a salsinha e o alho em uma panela. Refogue bem e deixe cozinhando.
- Dilua a farinha na água e acrescente na panela com a carne.
- Mexa sempre a carne até que a farinha engrosse e dê liga.
- Desligue o fogo e aguarde esfriar.
- Após esfriar faça bolinhas com as mãos.
- Passe as bolinhas de carne no ovo, e logo depois na farinha de rosca.
- Leva para fritar em óleo quente.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Se desejar, acrescente um cubinho de queijo muçarela dentro da massa antes de fritar. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!