Na receita de hoje trouxemos o delicioso arroz carreteiro. Muitas pessoas acreditam que é um prato difícil de ser feito, no entanto, hoje iremos te mostrar que na verdade é muito simples e rápido. Confira o passo a passo dessa receita abaixo, e faça o famoso arroz carreteiro no conforto de seu lar.
Ingredientes
- Milho-verde a gosto
- 5 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de arroz branco
- Tempero verde a gosto
- 1 tomate
- Carne de charque dessalgado a gosto
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de banha
Modo de preparo
- Coloque a banha em uma panela e doure o alho e a cebola.
- Acrescente a carne e deixe fritar bem.
- Adicione os temperos e o tomate e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Acrescente o arroz e a água quente.
- Cozinhe até que arroz fique macio.
- Adicione o milho.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Caso prefira o milho mais molinho, pode colocá-lo antes do arroz e deixar cozinhando bem. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!