Para quem procura uma sobremesa rápida e deliciosa, trouxemos uma receita muito deliciosa de mousse de pitaya com morango. De sabor inigualável, essa receita é muito mais simples de fazer do que aparenta. Você irá se surpreender com a praticidade. Confira o passo a passo da receita abaixo.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de água
- Morangos picados a gosto
- 1 pitaya picada
Modo de preparo
- Coloque os morangos, a pitaya e a água em um liquidificador e bata bem.
- Retire uma parte desse suco para a calda.
- Acrescente no restante do suco o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e bata bem.
- Adicione a gelatina e bata novamente.
- Coloque a mistura em uma vasilha e deixa na geladeira até firmar.
- Em uma panela, coloque açúcar e o suco reservado. Mexa bem até ferver e se tornar uma calda.
- Coloque a calda por cima do mousse no momento de servir.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Quanto mais tempo o mousse ficar na geladeira, melhor ficará a consistência. Bom apetite!