Para você que vive na correria do dia a dia mas não abre mão de um lanche que seja rápido e muito gostoso, hoje trouxemos uma receita prática e muito deliciosa que vai deixar a sua pausa para o lanche em casa ou no trabalho muito mais prazerosa. A crepioca é extremamente saudável e simples de ser feita. Confira abaixo essa receita incrível.
Ingredientes
- Orégano à gosto
- 2 colheres (sopa) de tomate picadinho
- 2 fatias de queijo mussarela
- 1 fio de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de tapioca
- 1 ovo
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente a tapioca, o ovo e o sal.
- Coloque o fio de azeite em uma frigideira.
- Coloque a massa da crepioca na frigideira.
- Espere a massa chegar no ponto de se soltar do fundo da frigideira e vire.
- Coloque a mussarela, o orégano e o tomate.
- Deixa a frigideira tampada por 1 ou 2 minutos, até que o queijo derreta.
- Dobre ao meio, ou enrole e está pronto para servir.
Dica do chef
A crepioca é muito versátil e você pode acrescentar ingredientes ao recheio, a deixando ainda mais recheada. Pode ser servida a qualquer horário do dia, inclusive no almoço ou jantar, naqueles dias em que a correria fala mais alto. Um suco natural é um excelente acompanhamento. Bom apetite!