Para quem está buscando uma receite de lanche rápido, prático e muito gostoso, não pode deixar de conferir essa receita incrível de bolinho de fubá de micro-ondas. Faça essa receita e tenha o seu bolinho de fubá pronto em poucos minutos. Confira o passo a passo da receita abaixo.
Ingredientes
- 1 maçã fatiada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Suco de 2 laranjas
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar de coco
- 4 colheres (sopa) de fubá mimoso
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque o fubá, o açúcar, os ovos, o óleo de coco, o suco das laranjas e o sal. Misture bem.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
- Coloque metade das maçãs no fundo de uma caneca e metade em outra caneca. Divida a massa entre as canecas por cima das maçãs.
- Coloque uma caneca de cada vez no micro-ondas e asse por 2 minutos.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Se desejar desinformar o seu bolinho, é só esperar até que amorne um pouco. Caso deseje, pode substituir o óleo de coco por manteiga e o açúcar de coco por adoçante ou açúcar cristal. Harmonize com um café quentinho. Bom apetite!