Que canjica é um prato amado pelos brasileiros todos sabem, e por esse motivo trouxemos uma deliciosa receita de canjica com doce de leite e coco, que vai deixar todos que provarem com água na boca. Não perca tempo e confira essa deliciosa receita abaixo.
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de doce de leite
- 1 pitada de sal
- 120 gramas de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 550 ml de leite
- 5 cravos
- 1 pau de canela
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 pacote de canjica
Modo de preparo
- Coloque a água, a canela e os cravos em uma panela e deixe ferver.
- Acrescente a canjica, e deixe ferver até reduzir a água.
- Coloque o leite, o sal, o leite de coco e o doce de leite em um liquidificador e bata bem.
- Coloque essa mistura na panela com a canjica e misture bem. Deixe ferver por mais 15 minutos.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Para deixar a sua canjica ainda mais deliciosa, você pode colocar um pouco de coco ralado no momento de servir. Bom apetite!