No prato de hoje trouxemos uma sobremesa incrível, prática e muito rápida que vai te deixar com água na boca. A panacota de açaí com frutas vermelhas é extremamente deliciosa e muito mais simples do que parece. Confira o passo a passo dessa sobremesa bem deliciosa.
Ingredientes
- Frutas vermelhas a gosto
- 5 gramas de ágar-ágar em pó
- 80 ml de água
- 50 gramas de açúcar de coco
- 400 ml de polpa de açaí
Modo de preparo
- Coloque o ágar-ágar com água em uma panela e leve ao fogo até ferver.
- Coloque em um liquidificador.
- Acrescente o açúcar e o açaí e bata bem até que fique homogêneo.
- Coloque o líquido em forminhas de silicone.
- Leve à geladeira até que fique firme.
- Desenforme as panacotas com cuidado e sirva com frutas vermelhas.
Dica do Chef
Se preferir, use gelatina incolor no lugar do ágar-ágar. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador no lugar do ágar-ágar. Sirva com as frutas de sua preferência. Bom apetite!