Hoje iremos lhe ensinar a fazer um prato que muitas pessoas adoram, mas que acham que é muito difícil de fazer em casa. O macarrão ao molho pesto é rápido, prático, e o melhor de tudo, extremamente delicioso. Confira a receita abaixo.
Ingredientes
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho triturados
- 180 ml de azeite
- 80 gramas de queijo parmesão
- 12 nozes
- 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
- 300 gramas de macarrão de sua preferência.
Modo de preparo
- Coloque o alho, a pimenta, o azeite, o parmesão, o manjericão e as nozes em um triturador, e bata bem até que se forme um molho homogêneo.
- Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem.
- Em uma vasilha misture o macarrão com o molho.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Caso você não goste, ou não encontre nozes, você pode substituí-las por castanha de caju ou amendoim. Harmonize com um bom vinho tinto. Bom apetite!