Afim de algo gostoso, simples e ainda saudável? Pois essa receita é ideal para esse caso, nosso bolo de caneca de banana fit fica pronto em poucos minutinhos e precisa de pouquíssimos processos para ficar pronto. E tudo sempre muito fácil de fazer, você vai ter um ótimo lanche para comer antes ou depois do treino.
Ingredientes
- Óleo de coco (para untar a caneca)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- Canela a gosto
- 1 banana amassada
- 1 ovo
Modo de preparo
- Coloque o ovo em uma vasilha e bata levemente.
- Acrescente a farinha de aveia, a canela e a banana amassada, e misture bem.
- Coloque o fermento e misture até que incorpore.
- Coloque a massa em uma caneca untada com o óleo de coco. Leva para o micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos.
- Está pronto para servir.
Dicas do Chef
Use uma caneca grande para fazer o bolo, e não deixe que a massa chegue até o topo da caneca, pois o bolo cresce quando está assando. Por ser uma opção fit, a receita não vai açúcar, mas caso você goste, pode acrescentar a quantidade de sua preferência. Bom apetite!