Olá! Hoje trouxemos uma excelente ideia para um lanche rápido em casa, para uma reunião com os amigos, ou até mesmo para servir de entrada em um evento mais sofisticado. A Brusqueta é uma opção deliciosa e muito simples de ser feita, além de ser também extremamente rápida. Fique ligadinho e confira a receita abaixo.
Ingredientes
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ramos de manjericão
- 2 tomates grandes
- 1 dente de alho
- 1 baguete pequena
Modo de preparo
- Corte a baguete em fatias e as coloque em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por 10 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
- Lave os tomates e os corte em cubos.
- Em uma vasilha misture o sal, a pimenta, o azeite e as folhas de manjericão.
- Descasque o dente de alho e o esfrega nas torradas. Em seguida adicione uma porção de tomate temperado em todas as torradas.
- Leve ao forno por mais 4 minutos e sirva em seguida.
Dica do Chef
Para incrementar a sua bruschetta, você pode colocar uma fatia de queijo em cada torrada. Orégano para finalizar também é uma excelente opção. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!