Olá, tudo bem? Sabemos que o arroz é um ingrediente presente na mesa do brasileiro todos os dias né? Pensando nisso, hoje trouxemos uma receita diferente e extremamente sofisticada com o nosso queridinho arroz. Você vai querer fazer esse prato sempre, para a família, para uma reunião com os amigos, e até mesmo quando estiver sozinho e com vontade de comer aquela comida gostosa. Confira a receita abaixo.
Ingredientes
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 60 gramas de mussarela ralada
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 90 gramas de champignon
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a manteiga e refogue o alho.
- Coloque o champignon e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente o arroz cozido e misture bem. Em seguida acrescente a mussarela e misture até que ela derreta.
- Coloque o creme de leite e mexa até que tudo se incorpore.
- Finalize com sal, salsinha e pimenta a gosto.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Você pode adicionar queijo ralado por cima do arroz no momento em que for servir. Sirva com uma salada, ou com uma carne grelhada. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!