Na receita de hoje, iremos lhe ensinar uma versão incrível de bruschetta com filé mignon e cogumelos. Nessa entrada muito simples e prática de ser feita, você fará sucesso em suas reuniões com os amigos. Confira o passo a passo dessa receita muito deliciosa.
Ingredientes
- Cheiro-verde a gosto
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 5 colheres (sopa) de pasta de pimentão
- Pimenta-do-reino a gosto
- 5 bifes de filé mingon
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 150 gramas de cogumelo portobello
- Azeite a gosto
- 5 fatias de pão italiano
Modo de preparo
- Coloque as fatias de pão em uma assadeira com um pouco de azeite. Leve ao forno por 5 minutos a 180 graus.
- Em uma panela coloque os cogumelos com manteiga e sal. Refogue bem.
- Temperes os bifes de filé mignon com sal e pimenta e sele na frigideira.
- Assim que tirar o pão do forno passe a pasta de pimentão e coloque os bifes e os cogumelos.
- Acrescente o queijo ralado por cima, e volte ao forno por 5 minutos.
- Retire do forno e acrescente o cheiro-verde.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Sirva a sua bruschetta como entrada ou como aperitivo. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!