Se você está procurando um lanche muito gostoso e rápido, hoje trouxemos uma excelente opção de cuscuz de frigideira com ovo. Além de delicioso, é vegetariano e muito simples de ser preparado. Fique ligado e confira a receita abaixo.
Ingredientes
- Cream cheese a gosto
- Palmito a gosto
- 4 tomates-cerejas cortados em cubos
- Queijo ralado a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 ovo
- Manteiga para untar
- 5 colheres (sopa) de água
- 5 colheres (sopa) de cuscuz de milho
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque o cuscuz e a água. Deixe hidratar por 10 minutos.
- Unte a frigideira com manteiga e coloque o cuscuz. Deixe em fogo baixo com tampa por 3 minutos.
- Após esse tempo acrescente ovo e tempere com pimenta, sal, tomate, queijo ralado, cream cheese e o palmito.
- Coloque a tampa novamente até o queijo derreter e ovo chegar no ponto de sua preferência.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
O cuscuz é propício para ser servido como lancha da manhã ou da tarde, além de uma ótima opção de pré-treino. Sirva com um café quente. Bom apetite!