Para você que está procurando uma receita que sirva como um delicioso acompanhamento, ou até mesmo como prato principal, não pode deixar de conferir essa incrível batata salteada com cheddar e bacon, que deixará todos com água na boca.
Ingredientes
- Salsinha a gosto
- Bacon picadinho frito a gosto
- fatias de mussarela a gosto
- Queijo cheddar a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal (para o cozimento)
- Água (para o cozimento)
- 6 batatas inglesas descascadas e cortadas em cubos
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo e com água e um pouco de sal e coloque as batatas. Deixe cozinha por cerca de 6 minutos.
- Retire as batatas da água e reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite e a manteiga. Acrescente as batatas cozidas e deixe dourar em fogo médio.
- Assim que as batatas dourarem, acrescente o cheddar e as fatias de mussarela por cima. Deixe a panela tampada até que os queijos derretam.
- Acrescente o bacon e a salsinha por cima.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Sirva a sua batata salteada com uma carne grelhada ou uma salada de folhas. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!