Para você que procura uma receita rápida e super saborosa não pode deixar de conferir esse delicioso macarrão com sardinha. Macarrão é um prato amado por todos e muito prático de fazer, ainda mais com uma sardinha deliciosa. Fique ligadinho(a) no passo a passo muito simples e rápido, que vai deixar com água na boca.
Ingredientes
- Queijo a gosto
- Salsinha a gosto
- Tempero de sua preferência
- 2 folhas de louro
- 1/2 colher (chá) de açúcar ou mel
- 480 ml de água
- 500 gramas de passata de tomate
- 1 lata de sardinha escorrida
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- Azeite a gosto
- 1 pacote de macarrão de sua preferência
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com água e sal. Assim que ferver acrescente o macarrão e cozinhe em fogo médio até que chegue no ponto de sua preferência. Reserve.
- Em uma panela coloque azeite e refogue o alho e a cebola.
- Coloque a passata e os temperos de sua preferência. Refogue bem e coloque o açúcar e a sardinha e deixe reduzir em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
- Coloque o macarrão em um refratário e adicione o molho por cima.
- Finalize com salsinha e queijo.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Sirva o seu macarrão sozinho ou com uma saladinha a sua gosto. O açúcar no molho é opcional, ele serve para diminuir a acidez da passata de tomate. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!